Trà Đen Số 7 Trình Huy – 500g
Thông tin chi tiết:
– Trọng lượng: 500gr
– Thành phần: Lá trà thiên nhiên 100%
Hướng Dẫn Pha Chế
1. Hồng trà: (Trà đen số 7 Trình Huy: 20g hồng trà khô + 8 lít nước sạch → đun sôi nước, cho trà vào ủ từ 12 – 15 phút rồi lọc bỏ bã trà. Bảo quản nước trà và sử dụng trong ngày.
Pha trà sữa: Pha được khoảng 1kg trà sữa thành phẩm
– Nguyên liệu:
- • 23g hồng trà khô
- • 600ml nước đun sôi
- • 250g bột sữa
- • 115g đường cát trắng
- • 200g đá viên
– Cách pha:
- o Ủ 23g hồng trà với 600ml nước đun sôi trong khoảng 10 -15 phút, đậy kín nắp để giữ nóng nước trà. Sau đó lọc bỏ bã trà để lấy nước hồng trà → ta được 500-600ml nước hồng trà.
- o Cho 250g bột sữa + 115g đường vào nước hồng trà và khuấy đều cho tan hết đường và bột sữa. o Cho thêm 200g đá viên vào khuấy cho đá viên tan hết các hỗn hợp trên.
- o Chờ trà sữa nguội hẳn thì cho vào tủ bảo quản ở nhiệt độ từ 4-5 oC. Nếu đến cuối ngày sử dụng không hết thì phải bỏ vào tủ đông ( nhiệt độ dưới 0oC) để bảo quản.
